| Como hacer Salmon empanado con plátano con Chef Milani |
| Cometarios |
Samuela:
esta receta me encanto!!!
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| La musica para este video es Presentada Gracias a DJ Yanjo, Gracias!!! |
| La receta de esta semana se compone de Plátanos uno de los ingredientes más usados en Puerto Rico y es inspirada por las arañitas. El samon es un pescado muy delicado me encanta la idea de crear una receta que no sea delicada, por que nos ayuda a utilizar nuestra imaginaciónEs una experiencia distinta al comer sálmon Buen Provecho!!! |
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| Recetario |
Directora, productora, editora y Chef: Milani Nieves
Camarografa: Aymara Medina
Camarografa: Aymara Medina
| Ingredientes Salmon |
| 4 Porciones salmon 1 platano rallado Adobo 1 cdta sal 1 cdta pimienta 1 cdta sal ajo |
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Sirva esta receta con papas con queso parmesano
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Procedimiento:
- Sazona el salmón con sal y pimienta.
- Ralla el plátano y sazona con adobo, cilantro y ajo.
- Calienta aceite en un sartén.
- Crea una capa con la mezcla de plátano de 1/4 pulgada sobre el
salmón, (sobre el área de adentro, no el de la piel). - Cocina el lado con la mezcla de plátano primero por 5 minutos.
Voltea y cocina por 5 minutos más.
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