| Receta Orzo Brocoli |
Orzo - Es una pasta en forma de arroz un poco más grande que el pilaf
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Procedimiento:
- 1. Calienta el aceite en una olla, sobre temperatura moderada.
Cocina las setas y las cebollas, sazona con sal y pimienta. Cocina
por 2 minutos. Añade el orzo y cocina por 2 minutos más.
2. Añade el caldo de pollo, zanahorias, orégano, sal y pimienta.
Hierve y baja la temperatura a mediano. Cocina cubierto por 15
minutos o hasta que el orzo este tierno pero firme.
3. Remueve la olla del calor, añade brócoli, mezcla y deja reposar
por 5 minutos, cubierto.
| Orzo |
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