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Procedimiento:
1.Calienta el horno a 400ºF. Separa las cabezas de ajo, sin remover la piel, y
colócalas en una bandeja de hornear.
2. Cubre el ajo con el aceite y sazona con sal y pimienta. Cocina el ajo en el horno
40-45 minutos.
3.Corta la raíz del ajo, pela y descarta la piel. Coloca el ajo rostizado en un envase y
rocea con
sal, maja el con un tenedor.
4. Mezcla el ajo, mayonesa, yogurt y mostaza.
1.Calienta el horno a 400ºF. Separa las cabezas de ajo, sin remover la piel, y
colócalas en una bandeja de hornear.
2. Cubre el ajo con el aceite y sazona con sal y pimienta. Cocina el ajo en el horno
40-45 minutos.
3.Corta la raíz del ajo, pela y descarta la piel. Coloca el ajo rostizado en un envase y
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