| Contact Us / Site Map / Video Recetas / Clases de Cocina / Libro de Recetas / Arroz con salchichas Copyright 2003 - 2010 Personal Chef Inc. and Chef Milani. All Rights Reserved. Arroz con salchichas |
Búsqueda personalizada
Busca en Nuestro Recetario
| Oferta El Combo Culinario Clases de Cocina DVD Recetas en Video DVD 2 Ebooks de Recetas 2 DVD + 2 Ebook Ven a ver Solo $20.98 |
| $3.99 |
| Pa La Boca Mi nuevo libro de recetas de Puerto Rico. Para más detalles dale un click aquí |
| Chayote Relleno con Picadillo |
| Chayote Chayote conocido como sayote, toyota, choko, chow-chow. Su sabor es parecido a la papa, es un vegetal que contiene mucha agua. Su textura es parecida al melón. |
Procedimiento:
Chayote:
1. Corta los chayotes a lo largo, a la mitad.
2. Hierva en agua con sal por una hora.
Chayote:
1. Corta los chayotes a lo largo, a la mitad.
2. Hierva en agua con sal por una hora.
3. Saque los chayotes del agua. Remueva la semilla y descarte.
Picadillo:
1. Sazona la carne con sal, pimienta y sal de ajo.
2. Calienta aceite en un sartén y agrega la carne molida. Cocina por
10 minutos, mezclando constantemente.
1. Sazona la carne con sal, pimienta y sal de ajo.
2. Calienta aceite en un sartén y agrega la carne molida. Cocina por
10 minutos, mezclando constantemente.
4. Remueva la pulpa con mucho cuidado de no romper la cáscara.
5. Mezcla la pulpa, picadillo y ½ huevo batido. Sazona con una pizca de
sal y pimienta. Rellena el chayote con esta mezcla.
sal y pimienta. Rellena el chayote con esta mezcla.
6. Calienta el aceite en un sartén. Agrega el chayote y cocina por ambos
lados.
lados.
3. Añade recao, cebollas, pimientos, cilantro, recao, comino y ajo
molido. Cocina por 5 minutos, mezclando constantemente.
molido. Cocina por 5 minutos, mezclando constantemente.
4. Remueve del fuego y mezcla con la pulpa del chayote.
|
| For English Click Here |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |