Procedimiento:
1. Calienta la mantequilla en un sartén. Cocina las cebollas por 3 minutos, sazona.
2. Añade ajo molido y cilantro, cocina por 3 minutos.
3. Agrega vino blanco, cocina por 5 minutos.
4. Añade el chorizo y cocina por 3 minutos.
5. Sirve caliente.
1. Calienta la mantequilla en un sartén. Cocina las cebollas por 3 minutos, sazona.
2. Añade ajo molido y cilantro, cocina por 3 minutos.
3. Agrega vino blanco, cocina por 5 minutos.
4. Añade el chorizo y cocina por 3 minutos.
5. Sirve caliente.
| Aperitivos |
| Chorizo en cilantro |
|
| Tostadas de tomate y ajo |
Procedimiento:
1. Calienta el horno a 350F
2. Abre el pan y pica dos lascas a lo largo, tuesta el pan, alrededor de 10 minutos en el horno.
3. En un envase, mezcla el tomate y el ajo y sazona. Retira el pan del horno.
4. Cuando el pan llegue a temperatura ambiente, coloca varias hojas de espinaca, la mezcla de
tomates y los quesos.
5. Hornea a la misma temperatura, hasta que el queso se derrita, de 5 – 10 minutos.
6. Sirve lo antes posible.
1. Calienta el horno a 350F
2. Abre el pan y pica dos lascas a lo largo, tuesta el pan, alrededor de 10 minutos en el horno.
3. En un envase, mezcla el tomate y el ajo y sazona. Retira el pan del horno.
4. Cuando el pan llegue a temperatura ambiente, coloca varias hojas de espinaca, la mezcla de
tomates y los quesos.
5. Hornea a la misma temperatura, hasta que el queso se derrita, de 5 – 10 minutos.
6. Sirve lo antes posible.
|
| Setas Rellenas de maíz y ajo |
|
Procedimiento:
1. Calienta el horno a 425F.
2. En un sartén caliente, cocina las cebollas por 5 minutos y sazona.
3. Remueve las cebollas del calor, colócalas en un envase hasta que se enfríen.
4. Añade el resto de los ingredientes, sazona.
5. Rellenas las setas y cocina al horno por 5 minutos.
6. Sirve lo antes posible.
1. Calienta el horno a 425F.
2. En un sartén caliente, cocina las cebollas por 5 minutos y sazona.
3. Remueve las cebollas del calor, colócalas en un envase hasta que se enfríen.
4. Añade el resto de los ingredientes, sazona.
5. Rellenas las setas y cocina al horno por 5 minutos.
6. Sirve lo antes posible.
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| Recetario |
| Postres |
| Flan de queso |
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